Hannes Hofinger Verlag und Buchversand

© Hannes Hofinger

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TIROLER

WIRTSHAUSKÜCHE

800 Rezepte aus der Tiroler Küche

In diesem Buch finden sich sowohl klassische

Tiroler Gerichte als auch Rezepte mit

internationalem Einfluss. Rezepte aus den

Bereichen: Würzen, Suppen, Klare Suppen,

Gebundene Suppen, Spezialsuppen, Vorspeisen,

Kleingerichte, Eiergerichte, Fische, Nudelgerichte,

Salate, Saucen, Gemüse, Beilagen, Knöd(e)l,

Spätzle, Innereien, Schweinefleisch, Kalbfleisch,

Rindfleisch, Lamm, Schaf, Ziege, Geflügel, Wild

und Kaninchen, Faschiertes, Pilzgerichte,

Hausmannskost, Süßspeisen, Eis, Sorbets,

Spooms und Schnaps.

536 Seiten !! NUR € 39,80
ISBN 978-3-9504205-0-0
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St. Johann in Tirol

Bildband

mit ca. 120 Farbfotos

auf 72 Seiten.

€ 14,90

ISBN 978-3-9504205-1-7
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